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Siam Market Place : Pharmacopée Asiatique

Ail Noir Fermenté de Thaïlande 100g: un trésor de bienfaits venu d'Asie | Sans produits chimiques ni conservateurs | Sans Goût d'Ail

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L'ail noir a été inventé par des scientifiques asiatiques pour éliminer l'odeur piquante caractéristique et le piquant de l'ail cru.

Tout au long du processus, les gousses d'ail noir fermentées obtiennent un goût sucré et salé avec une texture gélatineuse semblable à celle des fruits frais séchés.

Un processus de fermentation d'un mois sous contrôle strict de la chaleur et de l'humidité de la production d'ail noir semble augmenter considérablement ses composés bénéfiques.

Sachet de 100g, Gras total 0 g. Protéine 0 g. Glucides totaux 2 g. 1%. Sucres 2 g. Sodium 0 mg.

Conseils d'utilisation

Description Détaillée

Comparé à l'ail cru, l'ail noir contient 16 fois plus de S-allyl L-cystéine (SAC), 3 fois plus d'arginine et 6 fois plus de polyphénols. Qu'est-ce que le SAC (S-allyl-L-Cystéine) ? Pourquoi est-il le meilleur antioxydant ? ​L'ail fermentée contient un composé particulièrement intéressant, la S-allyl cystéine (SAC). Plus stable et plus bodisponible que l'allicine, le SAC possède de nombreuses vertus. Par ailleurs, l'ail noir est bien plus riche en vitamines et en antioxydants, car la fermentation potentialise ces derniers. Le SAC (S-allyl-L-Cystéine) est un composé soufré, combiné à la L Cystéine, qui sont tous deux des antioxydants qui jouent de nombreux rôles dans votre santé. Le soufre peut aider à maintenir l'équilibre en oxygène qui affecte le cerveau, à produire la sécrétion de bile et à augmenter votre métabolisme. De plus, cela peut également aider à renforcer votre système immunitaire. Alors que la L Cysteine ​​est un acide aminé qui est un précurseur du glutathion, aidant à éliminer les substances toxiques, à prévenir les lésions cérébrales causées par l'alcool ou les drogues et à nourrir votre peau. En outre, il peut aider à renforcer et à réparer les cellules qui ont été affectées par les radiations. ​B-Garlic est un bon choix pour votre santé. Avec S-allyl-L-Cystéine qui a augmenté jusqu'à 16 fois l'ail frais. Contenant de nombreux bons nutriments, le B-Garlic a un goût sucré et est facile à manger.

Composition


Sachet de 100g, Gras total 0 g. Protéine 0 g. Glucides totaux 2 g. 1%. Sucres 2 g. Sodium 0 mg.

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